Griekse zalmsalade Recept: 1,5 pond zalm 5oz sla naar keuze (ik gebruikte

Griekse zalmsalade Recept: 1,5 pond zalm 5oz slaatje zoals voorkeur (ik gebruikte ene lentemix) 2 tomaten, ter stukjes gesneden 1 avocado, ter blokjes gesneden 1 opbergblik artisjokken, ter stukjes gesneden 1/2c kalamata-olijven 1/4c fetakaas 1 komkommer, ter stukjes gesneden Zoutig plus peper Dressing : 1/4c olijfolie 1/4c citroensap 1T rode wijnazijn 1T oregano 1/2tl zoutig 1/4tl peper 1. Verwarm den oven voordat op 350. 2. Strooi zoutig plus peper op den zalm plus kattebak 20 minuten. 3. Stel den salade plus dressing samen. Genot!