Het begon met reubens en eindigde met de beste in een Oklahoma Smash-burg. Dit

Het begon met reubens en eindigde met de beste in een Oklahoma Smash-burg. Dit was Sydney 2023 waar queenofthecheatmeal en ik onze eerste maar zeker niet laatste “40hr not so famine” op ons namen. Wat begon als een roadtrip om randysantel en katinaeatskilos te ontmoeten, werd al snel een onderneming om te zien bij hoeveel beruchte eetgelegenheden in Sydney we in 40 uur konden eten. En het is veilig om te zeggen dat het een prestatie was waarvan ik nooit had gedacht dat ik er zo trots op zou zijn! Terugkijkend op hoe ver ik ben gekomen van mijn angst voor ‘slecht voedsel’ terwijl ik mentale en fysieke doelen schopte in mijn zoektocht naar een bodybuilding pro-kaart, ging deze reis alles over balans en het leven ten volle leven, maar met 2024 etappedoelen nog steeds in gedachten gehouden. 03.00 uur begint en gewoon “chicken winging it” zag onze eerste stop in Albury voor een perfect getimed ontbijt bij ebdenandolive. Een beetje in de war door onze bestelling was niets toen de reuben met sriracha naar buiten kwam, de magie was magie en het broodje ei en spek was beroemd knapperig, knapperig en kleverig op de juiste plaatsen. En nordbakery was waar het was voor de perfecte aanvulling op roggebrood voor wat al een heerlijk begin was van onze reis naar het noorden. Het was zo moeilijk om geen brood of drie te kopen. Om de reis te beëindigen, spoelen we snel door naar de thuisbasis van de Oklahoma Smash in Australië, die echt eenvoudig, sappig en heerlijk was. Eten bij eatatrobs betekende een extreem late nacht op een zeer cafeïnehoudende maandag op het werk, maar zo elke extra minuut waard in de feeststad. Dus ga met me mee op ons avontuur.. Deze boekensteunen waren nog maar het begin.. OK en einde aan Sydney 2023. Het is geen afscheid van Oklahoma, maar een belofte van Nashville om terug te keren. DE REUBEN 🥪 met corned beef, spitskool, kaas en een augurk op Nord roggebrood. DE BEROEMDE EGG AND BACON ROLL 🥚 met gebakken ei, bacon, tomatenrelish en toegevoegde mosterdzaadjes op een briochebol. OKLAHOMA SMASH 🍔 met all-beef pasteitjes ingeslagen met stapels kaas en gegarneerd met dun gesneden gebakken uien op een Martin’s aardappelbroodje.