Het is altijd een leuke tijd als de pizzakoninginnen samenkomen, ook al is het onze tijd

Het is altijd een leuke tijd als de pizzakoninginnen samenkomen, ook al is onze tijd van korte duur, niet dankzij de afstanden tussen ons. Maar wie houdt er niet van een trektocht voor een gerecht van Italiaanse oorsprong, bestaande uit een platte ronde deegbodem gebakken met een topping van tomaten en kaas, typisch met toegevoegde vlees, vis of groenten?! Ik was super enthousiast om shop_225 eens te proberen omdat ik bijna mijn lokale was, maar er nooit echt was geweest. Serieus, ze staan ​​op mijn lijst sinds ze zijn geopend… Waar zijn 6 jaar gebleven?! Hun focus ligt op traditionele Italiaanse pizza waar de pizzabodem donzig was maar het midden dun was. Absoluut zo traditioneel als het wordt, maar voor mij persoonlijk zorgde het voor een iets te olieachtige basis – waardoor het bijna onmogelijk was om een ​​plakje vast te houden voor een foto. Maar dat mag geenszins een slecht teken zijn van hun goede naam – als vettig niet jouw ding is, kies dan gewoon voor hun lichtere, minder olieachtige toppings. En vraag om extra chili. De pizza’s zijn niet bepaald goedkoop, maar je hebt wel het gevoel dat je een reis naar Italië hebt gemaakt zodra je hun winkeldeur binnenstapt. En op dit moment betaal ik liever $ 30 voor een pizza dan de $ 3000 die het kost om nu te reizen! 🇮🇹 De insalata della casa verdeelde de tafel, maar voor mij was het perfecto 👌 waardoor mijn roots echt naar voren kwamen. Alles met de woorden radicchio en venkel en ik ben er helemaal voor! Haat het als je wilt, maar dat betekent gewoon meer voor mij! Verlangen naar een Italiaanse koffie dopo cena maar al ciao hebben gezegd. hannahsavigefit en ik zochten hoog en laag naar een plaatselijk café om elkaar vervolgens aan te kijken, te lachen en terug te keren naar shop_225 en nogmaals ciao te zeggen! En een perfect moment om zelf ciao te zeggen, want shop_225 staat op het punt hun 6e verjaardag te vieren. Dus van mij voor jou – tanti auguri a te!! 🥳 BIANCA GAMBERI 🦐 met stracciatella kaas, garnalen, peterselie, pancetta en rucola. SOFIA 🍄 met fior di latte, champignonroom, huisgemaakte worst, eekhoorntjesbrood, peterselie, grana padano en truffelolie. DIAVOLA 🍕 met pomodoro, fior di latte, salame, uien, geroosterde paprika en chili-olie. INSALATA DELLA CASA 🥗 met rucola, radicchio, venkel, sinaasappel en cashewnoten in een balsamico dressing.