Ik keek naar een nieuwe snelle hap in de hamburgerscene van Melbourne en probeerde het

Ik keek uit naar een nieuwe plek voor snelle hapjes in de hamburgerscene van Melbourne en probeerde masala.jo afgelopen weekend uit. Op een geweldige plek, met niets in zijn soort in de buurt, raad ik ten zeerste een omweg aan of een regelrechte lijn naar hun neonreclame en probeer ze uit voor hun kijk op Indiase street-eat fusion. Geen doorsnee Jo on the block, denk aan masala-friet, tandoori-gekruide kip, biryani-kommen en een muntstraatsaus die verrassend goed bij alles past! Het was geweldig om te zien dat hun zachte opening een succes was, aangezien we sommige van de nietjes waarvoor we daar speciaal naartoe waren gegaan niet konden bestellen, maar aangenaam verrast waren toen de dingen die we volledig hadden overgeslagen op het menu, zonder de bedoeling om te proberen, waren de hoogtepunten van onze eetervaring. Helaas, zo goed als de hamburgers klonken, ging die sterke Indiase smaak waar je op hoopte in een tikka masala-sauce burg verloren in de dikte van het brood. Maar wat een winnaar was, waren hun taters – dat was onverwacht. Serieus Indiase fusion op zijn best! Het plan was om op straat gebakken kip te bestellen, maar omdat we uitverkocht waren, kozen we voor de wingettes en drummettes en ze waren zo lekker dat het bijna niet nodig was om gedraaid te worden. We hebben zelfs meer besteld met de bedoeling om wat mee naar huis te nemen, maar het bleef bij dat doel? Als je denkt dat masala.jo Indiase KFC denkt en je hebt de spijker op de kop geslagen? ervan!! Bijna een geheim menu-item, het is geen gewoon tafelzout, maar een speciale mix van hun eigen kruiden en specerijen die, toen we ons realiseerden dat ze bestonden, die Killer Finger-licking Class echt naar voren bracht! HOMEBURG 🍔 met gekruide kippendijpasteitjes, American cheese, raita slaw, signature en creepersaus op een getoaste briochebol. NOT SO CLASSIC LOADED FRIET 🍟 met geraspte kaas, champignon tikka masala, signature saus, streetsaus en bosui. ORIGINAL JO BONELESS CHICKEN BITES en ORIGINAL WINGETTES & DRUMETTES 🍗 met donkere soja, streetsaus en signature sauce on the side. GEKRUID TATERS 🥔 RAITA SLAW 🥗