Jamaicaanse gemarineerde kip met rijst en erwten Recept hieronder ZO pittig en ZO lekker

Jamaicaanse Jerk Chicken met Rijst & Erwten 🇯🇲🍚 Recept hieronder ⬇️⬇️ ZO pittig plusteken ZO lekker 😁😁 Ingrediënten (voordat 2 personen): Jerk marinade: ▪️6 kippendijen of 2 geboterde kipfilets ▪️Levi Roots Hot Jerk Spice Rub ▪️1/2 kleine ui – fijngesneden ▪️2 el sojasaus ▪️2 tl bruine suiker ▪️Vruchtensap van 1 limoen ‘Rice and peas’: ▪️100g basmatirijst ▪️200g (1/2 lip) magere kokosmelk ▪️4 lente-uitjes ▪️1 /4 tl gedroogde tijm ▪️1/4 tl knoflookpoeder ▪️1/2 tl piment ▪️200g (1/2 opbergblik) kidneybonen Instructies: ◾️Maak ene twee inkepingen ter den kip plusteken handelen zij ter ene kom met alle ingrediënten voordat den marinade plusteken meng terdege. ◾️Dek ge plusteken zet ter den koelkast wegens tenminste 2 uur te toebereiden. ◾️Verwarm den oven voordat op 180°c. ◾️Kook gemarineerde kip ter ene pakket aluminiumfolie tijdens 25-30 minuten. ◾️Terwijl den kip kookt, klaargemaakt jij den rijst plusteken erwten voordat. ◾️Voeg ter ene volwassene pan den kokosmelk met verlaagd vetgehalte, 3 lente-uitjes, look, piment plusteken kidneybonen toe. ◾️Voeg 450ml koud water toe plusteken zet op schel vuur. ◾️Zodra alles begint te sudderen, voeg jij den gewassen rijst toe (ik had schattig langkorrelige rijst). ◾️Zet ie vuur verachtelijk plusteken laat 10 minuten zieden – ge plusteken toe roeren wegens ervoor te zorgen dat den rijst noch aan den pan blijft plakken. ◾️Handelen ene deksel op den pan plusteken laat nog 5 minuten zieden totdat nu ie vocht is opgenomen. ◾️Jou kunt indien nodig meer kokend water toevoegen! ◾️Mits den rijst gaar is, maak jij hem los met ene vork plusteken bestrooi jij met ene ietsje tijm plusteken den resterende lente-ui.