Keema (Lamsgehaktcurry) Ik hou van een Indiase Fakeaway 100% raad je aan dit te proberen!

Keema (Lamsgehaktcurry) 🔥🔥 Love an Indian Fakeaway 😍😍 100% raad je aan dit te proberen!! Recept hieronder ⬇️⬇️ Ingrediënten (voor 2 personen): ▪️2 kardemompeulen ▪️1 klein laurierblad ▪️1/2 ui – fijngehakt ▪️1 groene chilipeper – fijngehakt ▪️2 teentjes knoflook – fijngehakt ▪️3cm stuk gember – geraspt ▪️250g lamsgehakt ▪️1/2 el garam masala ▪️1/2 tl gemalen koriander ▪️1/2 tl kurkuma ▪️1/2 tl chilipoeder ▪️1/4 tl komijn ▪️Snufje kaneel ▪️1 el tomatenpuree ▪️1/2 blik tomatenblokjes ▪️ 200ml lamsbouillon ▪️1/2 blikje aardappelen ▪️100g diepvrieserwten ▪️Verse koriander – gehakt Instructies: ◾️In een grote koekenpan het laurierblad en de kardemom 1 minuut fruiten. ◾️Voeg de groene peper en ui toe en bak tot ze goudbruin zijn. ◾️Voeg vervolgens de knoflook en gember en tomatenpuree toe en kook 1 minuut. ◾️Voeg de garam masala, gemalen koriander, kurkuma, chilipoeder, komijn en kaneel toe en roer 30 seconden. ◾️Zet het vuur laag en doe het lamsgehakt erbij en bak 2-3 minuten. ◾️Voeg de gehakte tomaten en de lamsbouillon toe, dek af en kook gedurende 15 minuten. ◾️Verwijder het deksel en kook nog 20-30 minuten. ◾️Voeg de diepvrieserwten toe en kook nog 5 minuten. ◾️Bestrooi met korianderblaadjes en roer erdoor om te serveren.