Kip & Geroosterde Paprika Arrabbiata Gnocchi Gooi dit gewoon bij elkaar en het draait

Chicken & Roast Pepper Arrabbiata Gnocchi 😘🤌🏼 Even bij elkaar gegooid en het bleek dyno te zijn 😍 al zeg ik het zelf 🙃 Recept hieronder ⬇️⬇️ Ingrediënten (voor 2 personen): ▪️1/2 ui – fijngehakt ▪️1 teentje knoflook – gemalen ▪️1/2 rode peper – fijngehakt (optioneel) ▪️1 geroosterde rode paprika – in blokjes ▪️1 el tomatenpuree ▪️1/2 tl chilivlokken ▪️1/2 tl paprika ▪️1/2 el Italiaanse kruiden ▪️1/2 kartonnen passata ▪️100 ml kippenbouillon ▪️1 el balsamicoazijn ▪️Gnocchi ▪️Handvol baby pruimtomaatjes ▪️2 kipfilets – in blokjes ▪️Mozzarella met verminderd vetgehalte – in plakjes ▪️Verse basilicum Instructies: ◾️Verwarm de oven voor op 180°c (hetelucht). ◾️Bak de ui 5 minuten in frylighthq op middelhoog vuur. ◾️Zet het vuur lager en voeg de knoflook en chili toe en bak nog een minuut. ◾️Voeg de geroosterde paprika, tomatenpuree, chilivlokken, paprika en Italiaanse kruiden toe en roer 2 minuten. ◾️Giet de passata, kippenbouillon en de balsamicoazijn erbij en breng de saus aan de kook. ◾️Zet het vuur laag en laat het 15-20 minuten sudderen, af en toe roeren. ◾️5 minuten voordat de saus klaar is, bak je de kip en de babytomaatjes in frylight in een aparte pan en kook je de gnocchi volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. ◾️Voeg de gekookte gnocchi, kip en babytomaatjes toe aan de pan met de saus en meng goed. ◾️Doe over in een ovenvaste schaal, bestrooi met mozzarella en bak 10-15 minuten in de oven. ◾️Bestrooi met veel verse basilicum om te serveren.