Ze zeggen dat je niet bang moet zijn voor de storm, want die leert je het schip te besturen. En ik

Ze zeggen dat je niet bang moet zijn voor de storm, want die leert je het schip te besturen. En ik denk dat je, of je nu zinkt of zwemt, altijd een verhaal te vertellen hebt op een Instagram-post.. Zoals deze. En bij vloed en eb was een absolute winnaar bigdogsdeli die helaas hun race hebben beëindigd en hun deuren hebben gesloten om vanaf vorige week aan een nieuw avontuur te beginnen. Een ietwat bitterzoet einde waarbij ik afscheid nam van de kapitein van reuben sandwiches tijdens mijn eerste (en laatste) keer dat ik deze tosti probeerde. En het was niets om een ​​wit zeil voor te gooien, met dik gesneden pastrami en knapperig roggebrood dat precies goed geroosterd was. Het enige minpunt is dat het een ietwat smakeloze saus is tegen het beboterde brood, zelfgemaakte zuurkool en Zwitserse kaas. Wat betreft lessen die ik deze week op mijn eigen expedities heb geleerd – 1. typ geen geweldig Insta-verhaal en laat je telefoon achter zonder op verzenden te drukken.. zelfs als het nog niet volledig is bewerkt 😭 en 2. deze toastie smaakte nog beter later 🤯 Serieus, na een ietwat turbulente reis door mijn eigen onrustige zeeën, lukte het me maar om de helft van deze sandwich door te komen tijdens de brunch, dus ik moest de andere helft koud en vochtig hebben bij linnr..of heet het dunch? 🤔 Hoe dan ook, terwijl de zon onderging, werd de kapitein verrassend iets anders met de smaken die zich hadden ontwikkeld en die zoute smaak waar ik van hou bij een goede reuben die echt doorkomt. Zelfs de crunch was op de een of andere manier knapperiger, dat zweer ik. Afscheid nemen is moeilijk, dus in plaats daarvan zeg ik goede reis El Capitano. Je zal gemist maar niet vergeten worden, voor altijd verankerd in mijn Insta story en THE CAPTAIN 🥪 met Big Dog’s pastrami, huisgemaakte zuurkool, Zwitserse kaas en Russische dressing op geroosterd roggebrood.